Rozgrzewające, sycące i proste do odgrzania – brzmi jak idealny #lunchbox na jesień, a smakuje jak zapiekanka makaronowa ze szpinakiem, serem podpuszczkowym, karczochami i kurczakiem, czyli pysznie! #pyszne #mniam #CarrefourPolska #instafood #zapiekanka #makaron #szpinak #karczochy #bazylia Składniki: • 150 g makaronu Orecchette Terre d‘Italia, • 4-5 karczochy De Nuestra Tierra • 80 g ser podpuszczkowy Reflets de France, • pierś z kurczaka Jakość z Natury Carrefour, • dwie garści szpinaku, • 50 ml śmietany kremówki, • 50 g sera mozzarella Carrefour, • bazylia, • pomidorki koktajlowe, • suszone chili, • łyżka oliwy, • sól, pieprz. Makaron gotujemy al dente według instrukcji na opakowaniu. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy i dodajemy pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Obsmażamy kilka chwil do zarumienienia. Pod koniec smażenia dodajemy szpinak i mieszamy kilka chwil, aż zmięknie. Kurczaka ze szpinakiem przekładamy do garnka z odcedzonym makaronem i mieszamy. Przekładamy do formy ceramicznej lub naczynia żaroodpornego. Na wierzchu układamy karczochy oraz połówki pomidorków koktajlowych. W rondelku podgrzewamy śmietanę wraz z serem podpuszczkowym oraz mozzarellą. Gdy sery się rozpuszczą polewamy nimi makaron w naczyniu żaroodpornym. Pieczemy ok. 15 min w piekarniku nagrzanym do 180°C. Przed podaniem posypujemy świeżą bazylią oraz suszonym chili.