Fit kotleciki z tuńczyka z sałatką z ulubionych warzyw pomogą Ci trwać w noworocznym postanowieniu. Idealnie sprawdzą się jako lunch do pracy dla osób, które są aktywne fizycznie. Zrób je sama! #fit #Carrefourpolska #fitkuchnia #fitdanie #fitgotowanie #ryba #danierybne #tuńczyk #kotleciki #lunchbox #obiad #warzywa #sałatka - 150 g tuńczyka De Nuestra Tierra, - mała cebula, - pół pęczka pietruszki, - 15 czarnych oliwek, - 2 łyżki mąki kokosowej lub migdałowej, - jajko, - łyżka soku z cytryny, - łyżka oleju, - sól, pieprz, - 2 garście mixu sałat, - 6-7 pomidorków koktajlowych, - łyżka kaparów, - łyżka oliwy z oliwek. Cebulę, pietruszkę oraz oliwki drobno siekamy. Tuńczyka odsączamy z zalewy i przekładamy do miseczki. Rozdrabniamy widelcem i dodajemy jajko, sok z cytryny oraz przyprawy. Następnie posiekaną cebulkę, pietruszkę oraz oliwki. Pod sam koniec dodajemy mąkę kokosową i formujemy kotleciki. Smażymy je na rozgrzanej patelni z olejem na złoty kolor z obu stron. Podajemy z sałatą, pomidorkami koktajlowymi i kaparami. Przed podaniem polewamy warzywa oliwą.