Jak dobrze orientujesz się w kuchni orientalnej? Przygotuj krewetki po tajsku w sosie z czerwonych pomarańczy i poznaj smak, który zawróci Ci w głowie i kubkach smakowych! #Azja #kuchniaazjatycka #kuchniatajska #krewetki #CarrefourPolska #lunchbox #lunch #kokos #chili #pyszne #ostre #naostro #owocemorza #orientalnie #kuchniaorientalna Składniki: - 16-20 krewetek, - papryczka chili, - 2 ząbki czosnku, - pół cebuli, - 3 cm imbiru, - 2 łyżki oleju kokosowego, - świeża kolendra, - 100 g ryżu basmati. Sos: - 3 małe czerwone pomarańcze, - 1 limonka, - łyżka cukru trzcinowego, - łyżka sosu rybnego, - kilka kropel sosu sojowego, - łyżeczka mąki ziemniaczanej. Ryż gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Krewetki myjemy, oczyszczamy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Do naczynia wyciskamy sok z pomarańczy oraz limonki. Dodajemy sos rybny, sojowy, mąkę ziemniaczaną oraz cukier i dokładnie mieszamy. Na patelni podgrzewamy olej kokosowy. Dodajemy posiekane chili, pokrojony na plasterki czosnek, starty na tarce imbir oraz cebulę. Po chwili dorzucamy krewetki i smażymy je ok. 1-2 min z każdej strony. Następnie wlewamy sos i czekamy, aż się zagotuje. Podajemy z ryżem oraz kolendrą.