Bez nich nie ma wielkanocnego śniadania, ale warto sięgać po jajka nie tylko od święta! Przede wszystkim dla wysokiej jakości białka, które poprawi metabolizm i da Ci uczucie sytości na długi czas. Jajka zawierają również kwasy tłuszczowe omega-3 wspomagające pracę mózgu oraz luteinę i zeaksantynę chroniące oczy przed procesami starzenia. Doskonale sprawdzają się na przekąskę w postaci muffinek jajecznych. Dwa jajka wymieszaj z odrobiną soli, pieprzu cytrynowego, szczypiorkiem, małymi kawałkami brokułów (kilka różyczek) i sera mozzarella (30g). Piecz w 4 foremkach na muffiny przez ok. 15 minut w 180 stopniach. Możesz użyć dowolnych warzyw i sera. Smacznego! Sprawdź inne przepisy: http://bit.ly/cesarskie_przepisy