Zakochaj się w bakłażanie! Warzywo działa jak afrodyzjak i nie bez powodu nazywane jest gruszką miłosną. Oprócz tego chroni przed występowaniem nowotworów i przeciwdziała starzeniu się organizmu. Wiosną idealnie sprawdza się na grilla, ale musisz pamiętać, by nie obierać go ze skórki. Właśnie tam kryje się najwięcej przeciwutleniaczy. Sałatka z grillowanym bakłażanem: - kilka plastrów grillowanego bakłażana, - ser kozi sałatkowy lub feta - 2 łyżki pokruszonego sera, - garść roszponki lub innej sałaty, - kilka pomidorków koktajlowych, - kilka orzechów włoskich, - świeże liście bazylii, - 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 łyżeczka oleju sezamowego, szczypta soli i pieprzu cytrynowego. Składniki sałatki wymieszać. Jak grillować bakłażana? Warzywo umyj, pokrój w poprzek lub wzdłuż na cienkie 0,5 cm plastry, skrop oliwą, oprósz solą, ułóż na tacce do grillowania i grilluj z obu stron, aż bakłażan zmięknie i lekko się przyrumieni. Sprawdź produkty w gazetce: http://bit.ly/gazetka_baklazan