Jeszcze jeden pomysł na grilla: BURGERY! Koniecznie z dodatkiem boczku i egzotycznej salsy z mango. Pokochasz ten smak! #CarrefourPolska #Lunch #lunchbox #grill #burger #burgers #burgery #bacon #boczek #bekon #mango #sałatka #wołowina #beef #instagood #yummy #delicious #hungry #foodphotography #foodstagram #foodpic #instapic Składniki: (3 burgery) - 500 g mielonej wołowiny, - łyżeczka mieszanki przypraw: papryka, kolendra, kmin, tymianek, - pieprz, - żółtko, - ząbek czosnku, - łyżka drobno posiekanej pietruszki, - sól. - 3 bułki, - kilka listków sałaty masłowej, - 3 plastry cebuli, - 3 plastry boczku. salsa z mango - mango, - kolendra, - pół chili, - pół czerwonej cebulki, - sól, pieprz. Mango blendujemy na gładkie puree. Dodajemy posiekaną kolendrę, pokrojoną drobno cebulkę oraz chili. Doprawiamy solą oraz pieprzem i dokładnie mieszamy. Na patelni podsmażamy plasterki boczku do chrupkości. Piekarnik nagrzewamy do 180°C. Bułki przepoławiamy na pół i podpiekamy. Do mielonej wołowiny dodajemy pietruszkę, doprawiamy mieszanką przypraw, pieprzem oraz drobno posiekanym czosnkiem. Wbijamy żółtko i dokładnie mieszamy. Formujemy trzy równej wielkości hamburgery. Rozgrzewamy grilla. Grillujemy burgery po 3 min z każdej strony, posypując je solą. Odstawiamy na bok. Na upieczony spód bułki kładziemy 2 plastry sałaty masłowej, następnie ugrillowanego burgera, plasterek boczku, plaster cebuli oraz 2 łyżki salsy z mango. Całość przykrywamy drugą częścią bułki. Czynność powtarzamy.