Tym razem będziemy czarować z dyni. Jej pestki są niezwykle wartościowym źródłem witaminy E, która spełnia funkcję ochronną w naszym organizmie. Zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia, nowotworów, a także starzenia się skóry. Nasiona dyni będą doskonałym uzupełnieniem jesiennego kremu dyniowego! Przepis na 2 porcje kremu z dyni. Składniki: - woda (900 ml), - dynia (500 g), - selera (100 g), - pietruszka (1/2 sztuki), - marchewka (1/2 sztuki), - suszona bazylia (1 łyżeczka), - kurkuma (1/2 łyżeczki), - papryka słodka (1/2 łyżeczki), - pieprz, sól (szczypta), - 2 łyżki nasion dyni. Przygotowanie: Do gotującej się wody wrzucić pokrojoną na plastry marchew, pietruszkę oraz seler. Dodać sól i inne przyprawy, gotować około 20 minut. Następnie do garnka dodać kawałki dyni, gotować kolejne 15 minut na średnim ogniu. Gdy dynia będzie już wyraźnie miękka, zblendować całość doprawić pieprzem, bazylią i dokładnie wymieszać. Na wierzchu posypać pestkami dyni.