Na miękko, twardo i w jajecznicy – te opcje już znamy. Kupując jaja BIO masz pewność, że pochodzą z najczystszych gospodarstw, a kury żywią się tylko naturalnymi karmami. Są źródłem wysokiej jakości białka – budulca wszystkich komórek naszego organizmu, ale także zapewniają długotrwałe uczucie sytości po posiłku. Jajka zawierają również luteinę – silny przeciwutleniacz, który chroni przed zwyrodnieniem plamki żółtej w oku, która jest częstą przyczyną pogorszenia się wzroku, zwłaszcza u osób starszych. Wielkanocny talerz rozmaitości: - kilka liści sałaty rzymskiej - 2 jajka - 2 plastry wędzonego łososia - 1/2 zielonego ogórka - 4 rzodkiewki - kromka pełnoziarnistego pieczywa - garść natki pietruszki - łyżka jogurtu greckiego lub śmietany 12% - łyżeczka oliwy Śmietanę zmiksuj z natką pietruszki, na łyżeczce oliwy usmaż jajka sadzone. Na talerz wyłóż liście sałaty rzymskiej, ułóż jajka, a na nich po plastrze łososia. Polej sosem śmietanowo-pietruszkowym. Ogórek i rzodkiewki pokrój w plasterki i ułóż na talerzu. Obok połóż pieczywo. Smacznego!